低配版“熔巖”,沒烤箱也能做的巧克力流心吐司!

                             

巧克力流心是高卡路裡甜品裡的“人氣王”,之前黃小廚教大傢的熔巖蛋糕,就是因為很多小廚對它的呼聲特別高,但是對於沒有烘焙基礎的小廚來說很難把握制作技巧~

今天黃小廚給大傢帶來的這道巧克力流心吐司,可以說是簡易+低配版的“熔巖”瞭,不存在任何技巧難點,隻要有平底鍋就能做~而且顏值和味道同樣在線!


巧克力流心吐司

低配版“熔巖”,沒烤箱也能做的巧克力流心吐司!

低配版“熔巖”,沒烤箱也能做的巧克力流心吐司!

食材

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巧克力塊15g/吐司 2片

蛋液/面包糠/油

步驟

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低配版“熔巖”,沒烤箱也能做的巧克力流心吐司!

低配版“熔巖”,沒烤箱也能做的巧克力流心吐司!

用搟面杖將吐司搟薄,兩片吐司中間放上巧克力塊,用杯子把吐司摳出圓形。

低配版“熔巖”,沒烤箱也能做的巧克力流心吐司!

將巧克力夾心面包均勻地蘸取蛋液後裹上面包糠。

低配版“熔巖”,沒烤箱也能做的巧克力流心吐司!

鍋中倒入適量油,油溫至4成熱時放入巧克力夾心面包,炸至兩面金黃後撈出控油。

TIPS

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盡量選擇杯口大一點的杯子